Суббота, 24 февраля, 2018 года: USD = , EUR = ,

Кубань пополнит запасы осетров на миллион штук

06 июня 2016, 13:40

Икра по-крупному

Кубань пополнит запасы осетров на миллион штук

С возобновлением работы на Краснодарском водохранилище крупнейшего осетрового завода, который простаивал восемь лет, Кубань будет пополнять запасы "царской рыбы" на один миллион штук в год. Проектная мощность открываемого предприятия позволяет увеличить объемы до 12 миллионов.

Об этом было завялено на впервые прошедшем в России международном совещании по осетроводству - ISM-2016. В Краснодаре собрались около 200 человек из 22 стран мира - представители научных институтов, осетровых заводов и икорных компаний.

- Столица Кубани выбрана неслучайно, - поясняет министр природных ресурсов Краснодарского края Сергей Еремин. - Именно здесь работает единственный в стране региональный центр сохранения осетровых рыб - "Кубаньбиоресурсы", где формируются и сохраняются ремонтно-маточные стада всех пяти видов осетровых, занесенных в Красную книгу.

Как отмечают эксперты, Кубань - один из немногих регионов страны, где еще в 2005-2011 годы принята краевая целевая программа по сохранению видов и стабилизации численности осетровых. Это позволило местным заводам за счет регионального бюджета сформировать ремонтно-маточные стада редких и вымирающих рыб. На двух предприятиях - в Темрюке и станице Гривенской Калиниского района Кубани - получают оплодотворенную икру русского осетра, севрюги и стерляди.

- За шесть лет нам удалось создать фактически новую отрасль аквакультуры - товарное осетроводство, - сообщили в министерстве природных ресурсов Кубани. - В кратчайшие сроки производство пищевой черной икры выросло с нуля до четырех тонн в год. Число товарных осетроводных хозяйств увеличилось с двух до сорока. Кроме того, в регионе уже появилось около 50 крупных, средних и малых фермерских хозяйств, работающих в этой сфере. Они производят сегодня не только товарную осетрину, пищевую черную икру, рыбопосадочный материал, но и спецоборудование.

Финансовый аналитик Тимур Нигматуллин оценивает годовую емкость легального рынка российской черной икры в 20-25 тонн. Основные производства расположены в Волгоградской, Астраханской области и Башкирии.

- Доля Краснодарского края и Адыгеи невелика, но со временем вполне может вырасти, - полагает эксперт. - Среди местных ноу-хау отмечу высокую "пластичность" и приспособляемость осетровых рыб, используемых при производстве икры.

Вместе с тем, по данным Росрыболовства, несмотря на введенный в РФ запрет на промышленный вылов осетровых (с 2000 года - белуги, с 2005-го - осетра и севрюги), их численность и запасы продолжают сокращаться.

Директора Центра "Кубаньбиоресурсы", доктор биологических наук Михаил Чебанов считает, чтобы не допустить уничтожения популяции, необходимо разработать единую стратегию развития осетроводства в Краснодарском крае. Она должна лучше координировать на основе взаимной выгоды возможности действующих рыбоводных заводов и товарных предприятий.

Международное совещание ISM-2016 продлилось почти неделю. В один из последних дней в реку Кубань в черте Краснодара ученые выпустили молодь редких и исчезающих видов рыб из генетической коллекции - 100 штук белуги, русского осетра, севрюги и стерляди.

Источник: rg.ru

Также в разделе:

Крупнейшую в Краснодарском крае ферму мидий откроют около Туапсе к 2022 году...

Краснодарский край: Осетровая ферма в станице Северской начала производить до 4,5 т черной икры в сезон...

На Кубани ограничат вылов рыбы в лиманах...

«Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева» задумался о производстве креветок...

Краснодарский край: В Новороссийске впервые прошел фестиваль хамсы...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Россия и Иран оценят запасы осетровых в Каспийском море
1 февраля 2018, 12:26
Россия и Иран планируют провести оценку запасов осетровых в Каспийском море. Как сообщает собкор ИА «Казах-Зерно» со ссылкой на  Росрыболовство, результаты исследования должны помочь всем прикаспийским странам в общих усилиях по сохранению и восстановлению популяций...
Более 0,5 тонны осетровых изъяли инспекторы рыбоохраны Енисейского теруправления совместно с МВД России
22 января 2018, 15:52
Рейды прошли в предновогодние и праздничные дни Более 526 кг ценных видов водных биоресурсов изъято рыбоохраной Енисейского территориального управления Росрыболовства в предпраздничные дни и первую неделю нового года. Факты незаконной транспортировки ценных и особо ценных водных...
Проект по внедрению системы прослеживаемости оборота продукции из осетровых, подготовленный Росрыболовством, направлен в Минпромторг
14 декабря 2017, 13:40
Единая система маркировки перечня промышленной продукции, ранее утвержденной Минпромторгом, должна заработать с 2024 года. Такое решение озвучено на очередном заседании Государственной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, которое провел министр...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение