Понедельник, 11 декабря, 2017 года: USD = , EUR = ,

На Кубани разводят клариевых сомов и виноградных улиток

21 июля 2017, 13:31

Такого моллюска в России выращивают только в Приморско-Ахтарском районе.

африканский клариевый сом, виноградные улитки

По вкусу такой деликатес напоминает курицу, но в нем намного больше полезных микроэлементов и витаминов, нет холестерина, а белка больше, чем в курином яйце.

Сомы из Африки славятся диетическим нежным мясом. Практически нет косточек, чешуи и ярко выраженного рыбного запаха. По питательности клариевых сомов приравнивают к осетровым.

Источник: kuban24.tv

Также в разделе:

«Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева» задумался о производстве креветок...

Краснодарский край: В Новороссийске впервые прошел фестиваль хамсы...

Для восстановления промысловых запасов на Кубани подготовлен план мероприятий по мелиорации азовских лиманов...

«Золотая осень-2017»: Росрыболовство и Краснодарский край заключили соглашение о сотрудничестве в области рыбного хозяйства...

Рыболовам Кубани упростят правила промысла в Черном море...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Челябинской области откроют ферму по производству деликатесных улиток
19 января 2016, 07:34
Заняться выращиванием виноградных улиток, считающихся деликатесом во Франции, решила предприниматель из Челябинска Екатерина Куленко. Как сообщает «Первый областной», новый бизнес будет запущен в апреле этого года. 2 млн, вложенные в проект, должны...
Около 500 тонн промысловых виноградных улиток выросло в Беларуси
16 октября 2013, 11:23
Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Беларуси определило промысловые запасы виноградной улитки в стране."Всего в промысловых целях разрешено собрать в Беларуси около 500 тонн виноградной улитки", - сообщили в Минприроды агентству "Интерфакс-Запад" во вторник. "По промысловым...
Латвия собирается экспортировать виноградных улиток
14 декабря 2009, 09:34
Предприниматель Имант Витолиньш из Кулдиги собирается перерабатывать и экспортировать виноградных улиток, пишет газета Dienas Bizness.«Я был в Италии, Германии по обмену опытом, а во Франции я окончил школу выращивания и переработки виноградных улиток», — рассказал изданию Витолиньш.В настоящее...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение