Понедельник, 21 мая, 2018 года: USD = , EUR = ,

Увеличится производство и переработка рыбы на Кубани

12 января 2015, 09:00

Жители Краснодарского края должны потреблять в четыре раза больше рыбы, чем производят местные хозяйства. Торговые сети возят товар издалека, заводы по переработке закрываются, но скоро эта отрасль пополнится новыми игроками.

Увеличится производство и переработка рыбы на Кубани

По данным Минсельхоза РФ, вылов рыбы за 2013 г. во всех водоёмах края составил 23,2 тыс. т, что на 5,2 тыс. т больше показателя 2012 г. (18,0 тыс. тонн). Основная часть вылова - 20,9 тыс. тонн или 90 % приходится на долю рыбопромыслового флота. Рыбопромысловый флот добывает мелкосельдевую рыбу в Черном и Азовском морях.

Согласно приказу Минздрава РФ, человек должен потреблять 18-22 кг. рыбы в год. Даже если взять нижнюю границу нормы, население Краснодарского края (более 5,4 млн человек) нуждается в 97,2 тыс т рыбы.

Краснодарский предприниматель Вячеслав Дрига, который в 2015 г. собирается запустить сеть рыбных магазинов «Рыбачка Соня» и сейчас ищет каналы поставок, отметил, что сырья от кубанских производителей не хватает, поэтому он собирается довозить рыбу из Москвы, Ростова, Астрахани.

На форуме «Сочи-2014» власти Краснодарского края подписали два соглашения с компаниями, которые хотят выйти на рынок производства и переработки рыбы в регионе.

ООО «Аквакультура-Крымск» собирается вложить 1,5 млрд рублей в производство молоди, товарной рыбы, мяса и пищевой икры осетровых на рыбоводном комплексе в установке замкнутого водоснабжения. Производственная мощность - не менее 320 т. осетра и 17 т. пищевой икры в год.

ЗАО «Балтийский берег» намерен построить производственный комплекс полного цикла выращивания и переработки клариевого сома. Объем инвестиций

1,2 млрд рублей, производственная мощность - не менее 10 тыс. тонн товарной рыбы в год.

Как рассказал Николай Починок, учредитель ООО «Аквадар», спрос на рыбу есть, однако за последние пять лет в крае анонсировали 5-6 проектов в этой сфере: в Крымске, в Горячем ключе. «Предприятия так и не появились. Причина мне неизвестна, я думаю, что этот рынок ненасыщен. Кроме сома и осетра сейчас актуально производить семгу и форель - возможности для этого в регионе есть, нужны инвестиции».

 

Источник: dg-yug.ru

Также в разделе:

В Сочи вводится запрет на добычу черноморской рыбы...

Россия высоко оценила сотрудничество с Марокко в области рыбного хозяйства...

За пять лет промысловый запас пеленгаса на Кубани сократился в шесть раз...

Казаки будут охранять Азовское море от браконьеров...

Заседание межведомственной комиссии по вопросам определения границ рыбоводных участков на территории Краснодарского края...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Камчатка пригласит предприятия ДФО для переработки рыбы в лососевую путину
19 апреля 2018, 10:32
Руководство Камчатского края пригласит дальневосточные предприятия на переработку рыбы во время путины этого года, сообщил в четверг журналистам заместитель регионального министра рыбного хозяйства Владимир Галицын. "Предполагаю, что нам будет сложно справиться с массовыми подходами и...
Маточное стадо вымирающей рыбы муксуна вырастят на рыбоводном заводе ЯНАО в 2020 году
27 марта 2018, 12:01
Собский рыбоводный завод в Ямало-Ненецком автономном округе (ЯНАО) — единственное в Арктике предприятие, занимающееся выращиванием маточного стада муксуна — рыбы, которая сейчас находится на грани исчезновения и запрещена к вылову. Созревших производителей икры завод получит в 2020...
Рыбоводы Крыма наращивают объёмы производства
27 февраля 2018, 10:23
Всего за 2017 год крымские аквафермеры произвели 446,24 тонны продукции товарной аквакультуры, что превышает уровень 2016 года на 30 тонн. Отмечается рост производства устриц – с 29,7 тонн (в 2016 году) до 57,6 тонны. Осетровых выращено в 2017 году в пять раз больше – почти 5...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение