Краснодарский край: Цены на ракообразных назад не пятятся

Где в Новороссийске можно приобрести недорогие морепродукты и чем заменяют их кубанцы, узнавала корреспондент «НР».

О том, что цены на любимые креветки в гипермаркетах выросли в несколько раз, в редакцию сообщили читатели «НР».

— Еще год назад креветки в гипермаркетах покупал по 180–220 рублей, а теперь цена на них заметно скакнула, — сообщил читатель Андрей Баранов.

Корреспондент «НР» решила исследовать обновленные ценники, сперва отправившись в семейный гипермаркет «Магнит» на улице Мира. Свежемороженые креветки стоили здесь 560 рублей, креветки «тигровые», что покрупнее, — 600 рублей за кило. Замороженная смесь, состоящая из осьминогов, мидий и креветок, реализовывалась по 450 рублей за кило.

Следующим местом исследования цен на морепродукты стал гипермаркет «Лента»: креветки тут продавали по 580 рублей за кило, мидии без панциря — по 340 рублей.

На Центральном рынке морскую экзотику отдавали покупателям по следующим ценам: мидии без панциря — 340 рублей, креветки — 550 рублей, лангуст — 700 рублей, живых раков реализовывали по 700 рублей за килограмм.

На территории Центрального рынка в одном из магазинов, где торговали рыбой, я нашла креветки по 230 рублей за килограмм. Но рано обрадовалась! При детальном рассмотрении товара стало ясно: каждая из креветок имела такой ледяной «панцирь», что, растаяв, кило товара «похудело» бы минимум вдвое. О нормах глазури для рыбы и моллюсков проконсультировали в управлении торговли и потребительского рынка администрации Новороссийска:

— Доля глазури, то есть льда, в рыбном филе может составлять не больше 5 процентов от массы нетто, в продукции из ракообразных и продуктов их переработки — не более 7 процентов, в нерыбных «объектах промысла» — не более 8 процентов. Документ был принят в апреле и вступил в силу в октябре 2010 года, — пояснила заместитель руководителя управления торговли и потребительского рынка администрации Новороссийска Ирина Рублева. — Если покупатель считает, что нормы глазури на рыбной свежезамороженной продукции нарушены, он вправе обратиться в Роспотребнавдзор, сотрудники которого проверят торговую точку по письменному заявлению покупателя.

Далее я отправилась на «Рыбный двор» в Южном микрорайоне. Здесь можно было приобрести живого черноморского краба по 800 рублей за килограмм. Черноморские мидии в панцирях продавались по 250 рублей, живые раки — по 650 рублей за кг. Мелкую черноморскую креветку реализовывали по 700 рублей. А свежемороженые креветки с приемлемым слоем глазури — по 299 рублей.

Пообщавшись с заядлыми рыбаками и любителями морских изысков, я выяснила, что многие ценители заморских креветок перешли на местных ракообразных, которые в станице Нижнебаканской продаются по 600 рублей за кило.

С чем же связано такое подорожание креветки? Оказывается, по сообщениям многих интернет-СМИ, на любимую всеми креветку в Эквадоре, Мексике и странах Центральной Америки напала некая хворь, что выкашивает ее на ранней стадии развития. Приходят тревожные новости об экстренном уменьшении популяции креветок и из Индии, Вьетнама и Индонезии.