В прошлом году на фоне введения западных санкций производство устриц в Краснодарском крае году упало на 47%, пишет РБК со ссылкой на данные Министерства сельского хозяйства.
В 2022 году в Краснодарском крае было произведено 10 тонн устриц против 19 тонн годом ранее. Дело в том, что в Россию перестали поставлять из Евросоюза посадочный материал устриц (спат), который использовался при производстве продукции. В дальнейшем планируется завозить спат устриц с Дальнего Востока.
Производители устриц отметили, что санкции повлияли не только на посадочный материал, но и на материалы для выращивания, которые также ввозились из-за рубежа.
«Сетки, на которых мы выращиваем, возятся из Европы. Сейчас с этим сложно. Нельзя сказать, что поставок нет. Но они стали намного дороже и дольше по времени их стало привезти», — рассказал гендиректор ООО «Черноморские морепродукты» Александр Попов.
Производство устриц на Кубани падает уже несколько лет: так, с 2018 г. по 2021 г. оно упало втрое, с 55 т до 19 т.
Источник: retail.ru
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
